Koffiecapsules zijn zo’n product waar we bij Landmarkt niet zomaar iets in het schap zetten. We letten op wat erin zit, in de capsule, en in het verhaal erachter. Dus toen Q Drinks bij ons aanklopte, doken we er meteen in. En hoe meer we lazen, hoe logischer het voelde.
Maar om uit te leggen waarom dit merk bij Landmarkt past, moeten we eerlijk kijken naar de capsules die de meeste mensen nu gebruiken.
Plastic capsules: goedkoop in het schap, duur voor de rest
Veel capsules van bijvoorbeeld huismerken van grote supermarkten worden gemaakt van nieuw plastic. Voedselveilig gerecycled materiaal is er simpelweg niet genoeg. Je gooit ze weg, ze gaan de prullenbak in, en dan?
Wageningen Food & Biobased Research heeft dit onderzocht. Wat blijkt: van de plastic capsules die via de PMD-zak worden ingezameld, haalt slechts de helft de sorteerfase. De andere helft wordt direct verbrand. Het deel dat wél gesorteerd wordt, eindigt uiteindelijk in kabelmantels en accubakken, maar niet als nieuwe capsules. En de koffiedik? Die verdwijnt ook.
Aluminium capsules: het klinkt goed, maar heeft beperkingen
Aluminium heeft een beter imago. Het wordt gerecycled, toch? Klopt, maar er zit een probleem in het materiaal zelf, niet per se in het inzamelsysteem.
Elke keer dat het opnieuw wordt omgesmolten, verandert het materiaal een beetje. Daardoor wordt het steeds lastiger om er opnieuw die dunne koffiecapsules van te maken. Volgens Wageningen betekent dat dus ook dat je altijd nieuw aluminium nodig blijft houden, hoe goed je ook recyclet.
En dan is er nog de praktijk. Aluminium capsules kunnen eigenlijk alleen goed gerecycled worden als consumenten ze apart inleveren via speciale inzamelsystemen. Maar in Nederland doet maar een klein deel dat daadwerkelijk. Volgens het Food & Biobased onderzoek doet slechts 29% van alle consumenten dit en mogelijk zelfs minder.
En de rest? Die belandt gewoon bij het afval. Capsules die via de PMD-zak worden ingezameld, doen het bovendien ook niet goed: slechts 22% haalt uiteindelijk de sortering. De overige 78% wordt alsnog verbrand.
Het aluminium dat wél terugkomt, wordt gebruikt als gietlegering voor industriële toepassingen. Niet als nieuwe capsule. De kringloop sluit dus nooit echt.
Composteerbare capsules: de kringloop die wél sluit
Composteerbare capsules pakken het echt anders aan. Gooi je ze bij het GFT, dan kunnen zowel de capsule als de koffiedik weer terug de biologische kringloop in. Dat scoort in het Wageningen-onderzoek ook meteen het best, namelijk een score van 100% op de Material Circularity Indicator. Volledig circulair dus.
Q Drinks: en dan nóg een stap verder
Composteerbaar is dus al de beste keuze. Maar Q Drinks, een Nederlands merk uit Utrecht, gaat nog een stap verder. Want als je toch een capsule maakt van biobased materiaal, waarom dan niet van materiaal dat al een restproduct is?
Meer dan 70% van elke Q Drinks capsule bestaat uit koffievelletjes. Jep, dat dunne vliesje dat normaal gewoon als afval eindigt. Het geheel is volledig composteerbaar, houdt 19 bar druk, en past op iedere Nespresso Original machine.
De capsule is dus voor het grootste deel gemaakt van iets dat al een reststroom was. Een veel logischer systeem.
Waarom dit bij Landmarkt past
Bij Landmarkt kijken we verder dan de voorkant van de verpakking. We willen makers in het schap die ergens voor staan en dat ook kunnen onderbouwen. Q Drinks doet precies dat.
Niet alleen een mooi verhaal dus, er zit ook gewoon onafhankelijk onderzoek achter. En de koffie? Die is ook nog eens heel goed: drie specialty blends, zonder toevoegingen.
En praktisch: bij Landmarkt koop je Q Drinks verpakkingsvrij. Je doet de capsules in een zakje en laat ze scannen bij de kassa. Geen overbodige verpakking!
Nou.. genoeg gelezen. Kom er vooral proeven!
Welkom in onze versmarkt in Amsterdam aan de Schellingwouderdijk 339. In de winkel vertellen we je maar wat graag over de verhalen achter de producten van onze partners.
Bron
Thoden van Velzen, E.U., Goyal, B., Barouta, D., Brouwer, M.T., & Smeding, I.W. (2023). Sustainability assessment of different types of coffee capsules (Report 2450). Wageningen Food & Biobased Research. https://doi.org/10.18174/641509
