Aardbeiensoepje

Met vanille-ijs.

Ingredienten

  • Aardbeien 800 gram
  • suiker 250 gram
  • Vanille-ijs

Bereiden:

Breng 240 ml water aan de kook en voeg hier 250 gram suiker aan toe. Wacht vervolgens tot de suiker is opgelost. Laat dit nu volledig afkoelen voor het beste resultaat.

Zodra het suikerwater is afgekoeld mix je het samen met 800 gram aardbeien in de blender.

Serveer tot slot het soepje in een diep bord samen met een bolletje vanille-ijs.

(Je kunt het soepje ook mixen met melk en vanille-ijs tot een overheerlijke milkshake.)

Eet smakelijk!

2 personen30 min