Huisgemaakt appelmoes

met appeldiksap.

Ingredienten

  • 1 kg goudreinetten
  • 150 ml appeldiksap
  • 5 gram kaneel (2 theelepels)

Schil de appels (of niet, als je dat lekkerder vindt)

Ontdoe de appels van klokhuis en snijdt ze klein.

Meng en verwarm diksap, citroensap en kaneel in een pan en voeg de appels toe.

Kook ongeveer 15 minuten zachtjes.

Laat afkoelen voor compôte, of maak de appels fijn met een staafmixer.
Tip: voeg eens een handje krenten, gedroogde cranberries of een flinke theelepel gemberpoeder toe!

4 personen 15 min