Le Perron Pompoenpitten brood

Met makreel.

Ingredienten

  • Bio Noors Pompoenpitten brood

  • 1 gerookte makreel filet

  • 1 eetlepel creme fraiche

  • 1 theelepel bieslook

  • 10 cherry tomaatjes

  • Gemengde sla

Verwarm de oven voor op 200 graden. snijd in ieder cherry-tomaatje een kruisje aan de onderzijde en plaats deze in een ovenschaal ca. 3-4 minuten in het midden van de oven.

Pluk de makreel los en meng dit met de crème fraîche en bieslook in een kom. Snijd 4 dikke plakken brood af. Beleg deze met een toefje gemengde sla en verdeel hier het makreel mengsel op. Maak dit af met de gepofte tomaatjes.

Eet smakelijk!

2 personen15 min