jouw slager in amsterdam noord
Welkom bij Landmarkt!
Op zoek naar een slagerij in de buurt? Bij de slager van Landmarkt in Amsterdam Noord ben je aan het juiste adres. Onze slagers werken elke dag met biologisch en grasgevoerd vlees van boeren die dieren de ruimte geven om écht te leven. Een ambachtelijke aanpak en eerlijk vlees. Of je nu komt voor een mooie biefstuk, verse hamburgers of kant-en-klare lekkernijen, de slagerij van Landmarkt is zeven dagen per week voor je open, ook op zondag. Bij ons draait alles om kwaliteit, herkomst en respect voor het dier.
Ons aanbod
Wij geloven in het principe kop tot kont: het hele dier benutten. Zo eren we het vakmanschap van de boer én verminderen we verspilling. Want minder vlees eten kan prima, maar als je het doet, kies dan voor vlees uit een eerlijke en transparante keten met smaak en verhaal.
Bij Landmarkt weet je altijd waar je vlees vandaan komt. We werken samen met boeren die dieren de ruimte en aandacht geven die ze verdienen, en daar zijn we best trots op. Grasgevoerd vlees van runderen die buiten lopen, varkensvlees van dieren die écht kunnen bewegen en ambachtelijke worst van Amsterdamse bodem. Dat is wat je bij ons in de toonbank vindt. Naast verse stukken vlees maken onze slagers ook dagelijks bereide producten zoals grillworst en gehaktballen.
Onze slagers vertellen je er graag alles over, want bij een goede boeren slagerij draait het niet alleen om het vlees, maar ook om het verhaal erachter. Grasgevoerd en biologisch vlees uit Amsterdam? Ook dat vind je hier.
Palmesteyn
Al meer dan tien jaar is Palmesteyn onze vaste partner voor eerlijk en grasgevoerd vlees. De Blonde d’Aquitaine runderen groeien op in een natuurgebied van meer dan 2000 hectare in Tsjechië, waar ze rustig grazen en de ruimte krijgen die ze verdienen. Kalfjes worden op een natuurlijke manier geboren en blijven minimaal zes maanden bij de moeder.
Daarna komen ze naar Nederland, waar ze eveneens in een groot natuurgebied verblijven. Palmesteyn heeft geen Skal-certificering, maar presteert op nagenoeg alle vlakken net zo goed of beter dan de biologische richtlijnen. Een bewuste keuze, en wat ons betreft een hele logische.
Brandt & Levie
Brandt & Levie zijn de Amsterdamse worstmakers die ambacht serieus nemen. Ze werken alleen samen met boeren die varkens een goed leven geven, en gaan daar ook zelf op bezoek om dat te controleren.
Voor hun Gold label werken ze samen met Sanders Hof in de Achterhoek, waar de varkens hun hele leven buiten in de wei lopen en wroeten naar hartenlust. Hun worsten, pastasauzen en soepen worden gemaakt van goed gehouden varkens, zonder poespas en met oog voor het hele dier. De producten van Brandt & Levie vind je bij ons in de toonbank.
Het Beemsterlant's Varken
Voor ons varkensvlees werken we samen met Het Beemsterlant’s Varken, een kleinschalig familiebedrijf uit de Beemsterpolder. Tim en Janine van der Mark zorgen elke dag met aandacht voor hun varkens, die in ruime strostallen leven. Een deel van het voer komt van lokale akkerbouwer Jan uit de Beemster, en de mest gaat weer terug naar zijn land. Een echte kringloop met een transparant verhaal.
En er is meer
Naast Palmesteyn, Beemsterlant’s Varken en Brandt & Levie hebben onze specialisten nog meer heerlijk vlees geselecteerd.
Wat dacht je van de Gildehoen-kippen uit Stompwijk, van boeren die dieren de ruimte geven om écht te leven? Anne’s worst of de lekkerste hammen die David voor ons ophaalt in Spanje? We snijden het op aanvraag vers voor je!
Onze slagers bereiden het vlees elke dag vers: van hamburgers, biefstukken en braadworsten tot sappige speklapjes. Ook de vleeswarenafdeling heeft een breed assortiment, grotendeels dagelijks door onze slagers zelf bereid.
Waarom Landmarkt?
Waarom kiezen Amsterdammers voor de slagerij van Landmarkt? Omdat je hier weet wat je koopt. Geen plastic bakjes met een onbekende herkomst, maar vlees met een naam en een verhaal. Biologisch als je dat wilt. Maar niet bio, kan ook logisch zijn als je het ons vraagt.
Onze slagers kennen de boeren persoonlijk en geven je graag advies over welk stuk het beste bij jouw gerecht past. Als slager in Amsterdam staan we bekend om onze eerlijke ketens en transparante herkomst, als onderdeel van een volwaardige versmarkt met bakkerij, kazerij en vismarkt. Wil je weten waarom wij worden gezien als een van de beste slagers van Amsterdam? Kom langs en proef het zelf.
7 dagen per week geopend
De slagerij van Landmarkt is zeven dagen per week geopend, ook op zondag. We zijn een van de weinige slagers in Amsterdam die op zondag open is. Let op: de slagerij heeft op zondag wel andere openingstijden dan de rest van de week: we staan van 11:00 tot 19:00 voor je klaar. Bekijk hieronder de openingstijden van onze slagerij.
Kom je langs voor een mooi stuk vlees, een snelle vraag aan onze slagers of gewoon om te kijken wat er vers in de toonbank ligt? We staan voor je klaar.
Openingstijden
| Maandag – Vrijdag | 09:00 – 20:00 |
| Zaterdag | 09:00 – 20:00 |
| Zondag | 11:00 – 19:00 |
Locatie en bereikbaarheid
De slagerij van Landmarkt vind je in Amsterdam Noord, op het adres Schellingwouderdijk 339. Goed te bereiken met de fiets en auto én je kunt gewoon gratis parkeren op het terrein. Of je nu komt voor een dagelijkse boodschap of een speciaal stuk vlees, als slager in Amsterdam Noord staan we altijd voor je klaar.
Benieuwd welk verse vlees we vandaag hebben liggen? Kom gerust langs, stel je vragen en ga naar huis met vlees waar een goed verhaal achter zit.
