Landmarkt is leuk en lekker eten!

Bij ons vind je het lekkerste vers, direct van de boer, tuinder, slager, visboer en bakker. Onze vakmensen zijn lekkerbekken en staan je bij met raad en daad en er is altijd wat te proeven. Waar mogelijk maken wij onze producten liever zelf, verkiezen we duurzaam boven keurmerken, kennen we onze leveranciers persoonlijk en betalen we hen een eerlijke prijs. Samen zijn we het eens: eten moet vooral leuk & lekker zijn!

Onderdeel zijn van het leukste restaurantteam van Amsterdam?

Ben jij een lekkerbek en vind je het ook tof dat we winkelen combineren met een lunch, borrel of diner in het restaurant? In een grote open keuken staan onze chefs de hele dag te koken met de lekkerste producten van de markt. Dus ben jij enorm servicegericht en wil je gasten adviseren over de gerechten van de kaart? Heb je ervaring in de bediening en wil jij het team van het restaurant versterken? Dan ben jij wie we zoeken voor ons restaurant in Amsterdam.

Waar houd jij je mee bezig?

Samen met je collega’s zorg je voor de totale restaurantbeleving. We bieden elke dag een topservice waarbij jij het gezicht en vraagbaak bent voor de gasten. Je stuurt een team aan, bent verantwoordelijk voor de voorbereidingen en uitvoering. Je bouwt samen met je leidinggevende aan een stevig jong team. Samen met je manager denk je na over omzetgroei, strategische aanpassingen en structuren, en leuke evenementen om het gastenaantal te verhogen. Je zorgt voor de juiste registratie en administratie. Kortom, je bent een echte horeca man/vrouw met een positieve en enthousiaste uitstraling!

Wat zijn je taken:

• Je bent verantwoordelijk voor de voorkant van het restaurant.
• Je stuurt het team aan op de juiste manier.
• Je draagt zorg voor ontwikkeling van jouw collega’s
• Je bent verantwoordelijk voor een unieke ervaring van jouw gasten
• Je bewaakt de Landmarkt cultuur en bent zeer gastgericht
• Je vertelt met passie over het concept Landmarkt en de herkomst van de ingrediënten
• Je adviseert gasten actief over onze gerechten en dranken
• Natuurlijk zorg je voor een hygiënische en veilige werkomgeving
• Je zorgt samen met collega’s dat de derving beperkt blijft
• Sociale hygiëne is een pré

Wat verwachten we van jou? 

• Je bent flexibel inzetbaar (ook in de weekenden)
• Je hebt 3 jaar ervaring in de horeca met leidinggevende functie
• Je bent gek van eten en klantgericht
• Je hebt passie voor wijn en het geven van adviezen.
• Je bent sociaal en communicatief sterk en beschikt over commercieel inzicht
• Je voelt je prettig bij het werken in teamverband
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed en beschikt over minimaal MBO werk- en denkniveau

Wat biedt Landmarkt?

Landmarkt biedt een inspirerende werkomgeving waarin we samen werken aan leuk en lekker eten! We bieden je een werkplek waarin individueel ondernemerschap een belangrijke rol speelt; jouw inbreng is voor ons van belang. Daarnaast bieden we een flexibel contract met een marktconform salaris volgens de CAO voor de horeca en korting op al je Landmarkt aankopen. Parkeren kan gratis op ons eigen terrein.

Interesse?  Voor meer informatie over deze functie kun je contact opnemen met Sander van Weelden, en je kunt je sollicitatie en CV sturen naar restaurant@landmarkt.nl