Wilder Land: natuurherstel om je vingers bij af te likken

Wilder Land is zo’n merk waarbij de naam precies zegt wat het doet: Wilder Land maken!

De langgerekte weilanden waar koeien en schapen op staan te grazen, zien er vaak mooi strak en groen uit. Maar veel weilanden in ons land zijn er slecht aan toe.

Er groeit maar één soort gras, meestal Engels raaigras. Het is op deze weilanden slecht gesteld met de biodiversiteit. Het zijn eerder “groene” woestijnen dan bloemrijke weide met vogels en vlinders, zoals je vroeger vaak zag.

Wilder Land werkt samen met boeren om de biodiversiteit te stimuleren. Met het inzaaien van meer inheemse kruiden of (on)kruiden creëren ze steeds meer gezonde weilanden en akkers. De bloemen van deze kruiden trekken zo weer insecten aan die hard nodig zijn voor het bestuiven van gewassen.

Deze natuurlijke bestuivers hebben we hard nodig voor onze voedselvoorziening. Kortom: biodiversiteit is van levensbelang voor ons allemaal. 
 

Biodiversiteit boosters

Meer lokale en inheemse soorten in ons dieet is een feest voor de natuur én een feest voor onze smaakpapillen. De culinaire toepassingen van lokale gewassen zijn eindeloos. Denk aan botanische siropen, bijzondere wilde alcoholvrije wijnen, sprankelende ijsthee, en natuurlijk heerlijke (on)kruidenthee. Dat noemen we culinaire biodiversiteit. Of: natuurherstel om je vingers bij af te likken.
 
Verwilder jezelf en geniet van de lekkerste producten die de Nederlandse natuur herstellen. Om deze producten te maken werkt Wilder Land samen met boeren, smaakmakers en lekkerbekken aan een Wilder Land. Stap voor stap, strook voor strook, soort voor soort. Door inheemse en lokale gewassen aan te planten waar ze heerlijke producten van maken.
Wilder Land producten
 Waar jij van kunt genieten, waar boeren van kunnen bestaan en waar zo veel mogelijk diersoorten op afkomen. Bijen, vlinders, vogels en tijgers. Oké, geen tijgers. Maar wel een feest voor de natuur én een feest voor onze smaakpapillen.

Wij geloven dat we toe moeten naar een economisch model op basis van natuurherstel. Want als economische en ecologische vooruitgang hand in hand gaan plukt iedereen de vruchten.
 
Wilder Land bewijst dat dat kan.

Zelf ontdekken?

Met  Wilder Land in de schappen kiezen we voor producten die kloppen. Kom langs in onze versmarkt in Amsterdam aan de Schellingwouderdijk 339 en ontdek hoe lekker die boerenlogica kan zijn. In de winkel vertellen we je maar wat graag over de verhalen achter de producten van onze partners.

 

wilder land drankjes
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp
Pinterest
Bekijk ook onze recepten
Onze partners
De laatste artikelen