Samen kom je verder!
Bij Landmarkt willen we genieten van lekker eten, met een schoon geweten! We zien graag transparante ketens en directe lijnen, zodat we weten waar dat eten vandaan komt en dat iedereen een eerlijke prijs krijgt voor hun werk. Maar hoe we omgaan met verpakkingen en elkaar is net zo belangrijk als we willen blijven genieten. Dus kiezen we liever voor minimale en afbreekbare verpakkingen en houden we van initiatieven die iedereen een kans bieden. Daarom verzamelen we helden om ons heen die niet bang zijn het over een andere boeg te gooien! En die zetten wij dan weer even in het zonnetje. Zo hebben we het goed voor mekaar!
Mixblik
Bij Mixblik draait het niet alleen om gezonde, vegetarische maaltijden die worden bereid met lokale en biologische ingrediënten, maar ook om een sociaal initiatief. Esther en Iris zijn Mixblik begonnen om vrouwen die recent naar Nederland zijn gekomen een kans te bieden om waardevolle vaardigheden op te doen. Hier doen deze vrouwen praktische ervaring in de keuken op en volgen ze tegelijkertijd een leerwerktraject met een leerschema op maat. Ze bereiden originele recepten uit hun eigen cultuur, en werken aan hun toekomst in Nederland.
Zuivere koffie
In de bajes van Zaandam werken 70 gemotiveerde gedetineerden om bonen van de hoogste kwaliteit te branden tot Zuivere Koffie. Zij leren daarmee een ambacht en ervaren hoe het is om ergens goed in te zijn. Ze bouwen vaardigheden, zelfvertrouwen en een netwerk buiten criminaliteit. Oprichter Jemuel Lampe is met Zuivere Koffie begonnen omdat hij zelf weet hoe moeilijk het is om na gevangenschap terug te keren naar de maatschappij. Omdat ze vaak geen uitzicht hebben op verbetering recidiveert 47% van de vrijgekomen gevangenen in Nederland binnen twee weken al. Nu helpt hij anderen terwijl ze hun straf uitzitten en daarna om betaald werk te vinden en recidivisme tegen te gaan, kopje voor kopje.
NoHouseWine
NoHouseWine doneert voor elke fles wijn die ze verkopen een baksteen aan NGO HomePlan. Elke fles is een steen, stenen worden een huis, een thuis en een toekomst voor de allerarmsten in Zuid-Afrika die anders geen veilig onderkomen hebben. En dankzij deze inzet zijn al meer dan 100 huizen werkelijkheid geworden. Ze verkopen 5 toegankelijke kwaliteitswijnen uit Zuid-Afrika, waarbij ze plezier en gemak verkiezen over ingewikkelde labels. Je weet dat je goed zit en dat je goed bezig bent.
The Chocolatemakers
Duurzame, biologische, zero waste & fairtrade chocolade maken, hoe pak je dat aan? The Chocolatemakers hebben hier het antwoord op. Het begint met het betalen van een eerlijke prijs aan de cacaoboeren in de Dominicaanse Republiek en Colombia om hen een leefbaar inkomen te garanderen. De bonen worden jaarlijks per zeilschip (zonder CO2 uitstoot) naar Nederland gebracht. In Amsterdam worden de bonen omgetoverd tot chocoladerepen en verpakt in afbreekbare verpakkingen die zo op de composthoop kunnen. En vervoer gaat hier verder op elektrische bakfietsen. Van boon tot bar hebben The Chocolatemakers het goed voor mekaar.
Transparantie is niet alleen belangrijk, het kan ook heel erg leuk zijn! Een kijkje nemen achter de schermen of meedoen aan een evenement of proeverij kan je een hoop leren en een leuk dagje uit zijn. Zo leer je deze helden nóg beter kennen!
Heb jij altijd al een keer binnen willen kijken in een echte chocoladefabriek? Ga op tour in de fabriek van The Chocolatemakers in Amsterdam! Je maakt kennis met het hele proces van chocolade maken, en natuurlijk is er ook een tasting.
Zuivere Koffie organiseert regelmatig events, zoals korte koffie meetings tussen het werk door en afterhours feestjes om het weekend mee te beginnen. Altijd leuk, sowieso lekker!
NoHouseWine is regelmatig te vinden op festivals en evenementen. Maar ook bij Landmarkt kan je ze regelmatig tegenkomen. Op 5 en 12 oktober zijn ze bijvoorbeeld bij Landmarkt voor een proeverij. Kom langs en geniet!