Van kop tot kont!
Wat de boer niet kent… …dat vreet ‘ie niet. En dat is ontzettend jammer! In Nederland eten we maar wat graag biefstuk, maar geen staartstuk. Wel spareribs maar geen shortrib en al helemaal geen spieren en nieren. Deze delen worden niet opgegeten omdat veel mensen niet weten wat ze er allemaal mee kunnen. En dan…