Asperges, met Gebakken Zalm en Rabarberboter
HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 30 MIN. Boodschappenlijstje: 1,5 kilo dikke asperges 600 gram krielaardappels 1 stengel rabarber…
Het recept
WELKOM BIJ LANDMARKT
In de winter hebben we behoefte aan warm en voedend eten zoals stevige stamppotten en soepen.
In de zomer gaan we liever voor een frisse salade of een sappige smoothie. Alles wat het seizoen te bieden
heeft sluit naadloos aan op wat ons lichaam op dat moment nodig heeft. En door seizoensgebonden te eten
spaar je ook nog eens het milieu en jouw portemonnee! Want wat op jouw bord ligt hoefde geen lange reis af
te leggen of in een warme kas te groeien. Wil je toch buiten het seizoen genieten
van jouw favoriete producten? We helpen je graag met wat tips.
De markt hult zich in winterse sferen! 
Of je nou pepernoten komt inslaan, cadeautjes shoppen of gezellig Aan Tafel schuift. Bij Landmarkt zit je er warmpjes bij deze winter! 
Kom je langs voor een winterse proeverij met Live muziek of schuif je aan tijdens ons Pre-Kerstdiner?
EERLIJK ETEN
SMAAKT HET LEKKERST
Bij ons vind je het lekkerste vers, direct van de boer, tuinder, slager, visboer en bakker. Onze vakmensen zijn lekkerbekken, staan je bij met raad en daad en hebben altijd wat te proeven. Waar mogelijk maken wij onze producten liever zelf, verkiezen we duurzaam boven keurmerken, kennen we onze leveranciers persoonlijk en betalen we hen een eerlijke prijs. Samen zijn we het eens: Eerlijk eten smaakt het lekkerst!
KOMT DAT ZIEN!
Bij Landmarkt vind je de sfeer van de markt, gezellig en vol energie. Zo is er altijd wat te doen, te zien en te beleven.
Weerribben Kaas
14 juni
Landmarkt Schellingwoude
Proeverij
Kaas uit de Weerribben, afkomstig uit het schilderachtige natuurgebied in Overijssel, staat bekend om zijn ambachtelijke kwaliteit en unieke smaken. En er zijn nu vier nieuwe smaken te proeven: zuiderzee kaas, knoflookkaas, rookkaas en de kruidige Mediterranée. Benieuwd? Kom dan langs en ervaar ze zelf!
Brandt & Levie
14 juni
Landmarkt Schellingwoude
Proeverij
Brandt & Levie maken sinds 2011 de beste charcuterie van alleen goed gehouden Nederlandse varkens. De biologische biggen en varkens van bevriende boeren geven vlees van de hoogste kwaliteit. En het gehele varken zie je terug in hun assortiment. Niets gaat verloren. Zelf proeven? Kom dan langs!
Vinoloog Robert
28 juni
Landmarkt Schellingwoude
Advies
Een juiste fles wijn kan een maaltijd van goed naar geweldig helpen. Maar een passende wijn vinden kan nog best een uitdaging zijn. Vinoloog Robert helpt met het vinden van de beste fles voor jouw gerecht. Kom langs voor advies!
Wellibites
Zaterdag 20 juli
Landmarkt Schellingwoude
Proeverij
Sara is een gezondheidscoach en een zoetekauw, die bij wil dragen aan een gezondere wereld. Daarom heeft ze Willibites opgericht. Dit zijn snoepjes waar iedereen van kan genieten, zonder onnodige ingrediënten. Kom langs en snoep mee!
Op die fiets!
Zondag 8 september
13:00 tot 18:00
Amsterdamse wijnroute
Op 8 september 2024 organiseert culinair organisatiebureau Eat2Gather route de Vin et Velo d’Amsterdam. Ben jij een bourgondische wijnliefhebber die graag een keer met de fiets Amsterdam en zijn wijn liefhebbende ondernemers wil ontmoeten en bezoeken? Dan is dit jouw ideale zondag!
Vinoloog Robert
Zaterdag 28 september
Landmarkt Schellingwoude
Proeverij
Een juiste fles wijn kan een maaltijd van goed naar geweldig helpen. Maar een passende wijn vinden kan nog best een uitdaging zijn. Vinoloog Robert helpt met het vinden van de beste fles voor jouw gerecht. Kom langs voor advies!
HELDEN
van Landmarkt
Wat van dichtbij komt is verser, dus lekkerder. Landmarkt heeft het lekkerste vers van Amsterdam en dat doen we niet alleen. Ons vers komt direct van de boer, tuinder, visboer, slager en bakker. Samen met deze producenten zorgen we voor de beste kwaliteit en de lekkerste producten. Niet zo gek dat wij onze ‘Helden van Landmarkt’ daarom graag aan je voorstellen..
NIEUWSTE RECEPTEN
Rodekool Ovenschotel met Gehakt
HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 50 MIN. Boodschappenlijstje: 3 uien in halve ringen 350 gram gehakt 150 ml…
Boerenkoolchips
BIJGERECHT – 20 MIN. Boodschappenlijstje: 200 g boerenkool 1 el olijfolie Zout naar smaak Peper naar smaak Ter…
Saucijzenbroodje van Samuel
Boodschappenlijstje: 4 venkelworsten 2 eetlepels paneermeel 1 eitje, losgeklopt 1 rol bladerdeeg 1 el sesamzaad 1 el venkelzaad…
Borrelplank met zoetzure rabarber
Boodschappenlijstje: Voor de Borrelplank: Paté van B&L Droge worstjes van B&L Leverworst van B&L Pancetta Voor de Zure…
Pacheri met kippenlever en pancetta
HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 20 MIN. Boodschappenlijstje: 200 gram tuinbonen 300 gram kippenlever 150 gram pancetta 300…
Kaasknödels van oud brood
HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 40 MIN. Oud brood over? Maak er kaasknödels van! De ingrediënten heb je…
Alcoholvrije bubbels van appelschillen van Laura
DRANKJE – 1,5 liter (4 PERS.) – 15 MIN. + 5 DAGEN WACHTTIJD Dit recept is perfect als…
Zomerse runderhart stoof van Laura
HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 60 MIN. + 95 MIN. STOOFTIJD In Nederland eten we maar wat graag…
Broodje lever van Laura
LUNCH – 4 PERS. – 30 MIN. Geen broodje biefstuk maar een broodje lever! Minstens even lekker. Liever…
