Acaï bowl met fruit
Tijd: 10 minuten bereidingstijd, 4 personen
Boodschappenlijstje:
- Bananen – 4 stuks
- Rood fruit (diepvries) – 1 zakje
- Aardbeien – 1 bakje
- Acaï poeder – 4 eetlepels
- Plantaardige soyayoghurt – 400 gram
- Landmarkt muesli – 8 eetlepels
- Kokosvlokken – 4 eetlepels
Recept:
Een dag van te voren :
Haal twee bananen uit de schil en snijd in stukjes. Leg deze een dag in de vriezer.
- De de bevroren bananen, bevroren rood fruit, soyayoghurt en acaï poeder in de blender. Bled tot een dikke smoothie.
- Doe de smoothie in een bakje en versier met de overige banaan, aardbeien, muesli en kokosvlokken.