Maak kennis met Den Eelder zuivelboerderij, waar alleen melk van de eigen koe (en geit!) verser is. Er wordt verder niks toegevoegd, behalve misschien een gouden medaille of vijf.
Bij Landmarkt houden we van makers die hun vak verstaan en er ook nog eens vrolijk van worden. Dat zit bij familiebedrijf Den Eelder wel goed. Ambachtelijke zuivel, met liefde en zonder gedoe of fratsen. Precies zoals we het graag zien!
Hoe de koeien dan een vinger in de pap hebben? Bijvoorbeeld door zelf te beslissen wanneer ze gemolken worden of naar buiten gaan. Geen vaste tijden of dwang. Want hoe blijer de koe, hoe beter de melk. Wat klinkt het eigenlijk simpel hè?
Den Eelder: waar goud nog ‘gewoon’ goud is
Hoor je ‘boerderijzuivelkeuring’, dan koppel je dat misschien aan witte jassen en serieuze blikken. Bij Den Eelder is dat gelukkig nét even anders. Elk jaar is de keuring een gezellige, spannende, maar smakelijke dag waar boeren uit heel Zuid-Nederland hun beste zuivel laten keuren.
En dit jaar kwam Den Eelder zuivelboerderij thuis met maar liefst vijf gouden medailles:
🏅 Karnemelk – goud
🏅 Volle yoghurt – goud
🏅 Roomboter – goud
🏅 Geitenkarnemelk – goud
🏅 Geitenboter – goud
Al met al een prachtige bevestiging van wat ze op de Den Eelder boerderij al elke dag weten: ambacht met boerenvakmanschap loont.
Echte boerenlogica
Maar wat maakt dat de producten van Den Eelder nu zo bijzonder zijn? Eigenlijk door juist het tegenovergestelde te doen: “gewoon” heel normaal. De dieren krijgen de aandacht en liefde die ze nodig hebben, gebruiken hun eigen melk en maken daar zuivel van zoals je dat mag verwachten. Puur, romig en zonder gekke fratsen.
Het gaat niet alleen om de melk in het pak, maar om het complete plaatje. Van gezonde dieren tot aan een fijne werkomgeving en pure, eerlijke zuivel. Dat noemen wij boerenlogica!
Als je ’t proeft, ben je om!
Den Eelder zuivelboerderij is precies klein genoeg om aandacht te hebben voor detail, maar groot genoeg om iedereen te laten genieten van hun producten. Zoals ze zelf mooi zeggen: dankzij de liefhebbers, proevers, fans en nieuwsgierigen kan heel Nederland genieten van boerenzuivel in hun glas of op hun bord zoals het bedoeld is. Kies uit de lekkerste karnemelk, boter of yoghurt.
Zelf ontdekken?
Wil je ook logische lekkere keuzes maken? Kom langs in onze versmarkt in Amsterdam aan de Schellingwouderdijk 339 en ontdek hoe lekker die boerenlogica kan zijn. In de winkel vertellen we je maar wat graag over de verhalen achter de producten van onze partners.
