Blije bodem, blije beesten, blije boeren Biodiversiteit klinkt misschien als een vaag of ingewikkeld begrip, maar eigenlijk is het heel simpel. Het gaat om alle verschillende levensvormen op onze aarde: dieren, planten, schimmels, micro-organismen en complete ecosystemen. Al deze dingen hebben elkaar nodig om te kunnen bestaan. Leven -biologie- heeft andere levensvormen -diversiteit- nodig. Dat…
Wij hoeven alleen maar te luisteren In de donkere wintermaanden hebben we behoefte aan stevige stamppotten en dampende soepen, op een warme zomerdag kiezen we voor fris fruit en lichte salades. Koude dagen vragen om warm eten, en de natuur biedt het ons aan. Dat is niet alleen veel lekkerder, maar biedt ook verschillende voordelen:…
Maak het jezelf lekker makkelijk! Na het uitsloven voor diners, outfits en feestjes, stapels oliebollen en flessen wijn is het nu tijd om weer ff normaal te doen. Maar dat betekent zeker niet minder genieten! We helpen je graag op gang om gezond, fris en met alle plezier te beginnen aan het nieuwe jaar! Een…
Net zo duurzaam, net zo lekker, maar net even anders Het bio keurmerk is een goede graadmeter voor je duurzame boodschappen; bio is beter voor het milieu en klimaat en het is gezonder voor zowel consumenten als landbouwers omdat er geen chemische meststoffen, GGO’s of groeihormonen worden gebruikt. Toch is niet alles bij Landmarkt biologisch.…
Samen kom je verder! Bij Landmarkt willen we genieten van lekker eten, met een schoon geweten! We zien graag transparante ketens en directe lijnen, zodat we weten waar dat eten vandaan komt en dat iedereen een eerlijke prijs krijgt voor hun werk. Maar hoe we omgaan met verpakkingen en elkaar is net zo belangrijk als…
Zo simpel is het! Bij Landmarkt vinden we dat eten om op te eten is. Maar in Nederland verdwijnt elk jaar nog zo’n 160 kilo voedsel in de afvalbak, per persoon! En ongeveer de helft daarvan wordt weggegooid nadat het al in huis is gehaald. Dat betekent verspilt eten en weggegooid geld. Verschrikkelijk zonde natuurlijk,…
Wat de boer niet kent… …dat vreet ‘ie niet. En dat is ontzettend jammer! In Nederland eten we maar wat graag biefstuk, maar geen staartstuk. Wel spareribs maar geen shortrib en al helemaal geen spieren en nieren. Deze delen worden niet opgegeten omdat veel mensen niet weten wat ze er allemaal mee kunnen. En dan…
Wat van dichtbij komt is verser, dus lekkerder! Landmarkt heeft het lekkerste vers van Amsterdam en dat doen we niet alleen. Ons vers komt direct van de boeren uit de buurt, we kennen ze persoonlijk en betalen hen een eerlijke prijs. Samen zijn we het eens: eerlijk eten smaakt het lekkerst! Daar zijn we trots…
