Net zo duurzaam, net zo lekker, maar net even anders Het bio keurmerk is een goede graadmeter voor je duurzame boodschappen; bio is beter voor het milieu en klimaat en het is gezonder voor zowel consumenten als landbouwers omdat er geen chemische meststoffen, GGO’s of groeihormonen worden gebruikt. Toch is niet alles bij Landmarkt biologisch.…

Samen kom je verder! Bij Landmarkt willen we genieten van lekker eten, met een schoon geweten! We zien graag transparante ketens en directe lijnen, zodat we weten waar dat eten vandaan komt en dat iedereen een eerlijke prijs krijgt voor hun werk. Maar hoe we omgaan met verpakkingen en elkaar is net zo belangrijk als…

Zo simpel is het! Bij Landmarkt vinden we dat eten om op te eten is. Maar in Nederland verdwijnt elk jaar nog zo’n 160 kilo voedsel in de afvalbak, per persoon! En ongeveer de helft daarvan wordt weggegooid nadat het al in huis is gehaald. Dat betekent verspilt eten en weggegooid geld. Verschrikkelijk zonde natuurlijk,…

Wat de boer niet kent… …dat vreet ‘ie niet. En dat is ontzettend jammer! In Nederland eten we maar wat graag biefstuk, maar geen staartstuk. Wel spareribs maar geen shortrib en al helemaal geen spieren en nieren. Deze delen worden niet opgegeten omdat veel mensen niet weten wat ze er allemaal mee kunnen. En dan…

Wat van dichtbij komt is verser, dus lekkerder! Landmarkt heeft het lekkerste vers van Amsterdam en dat doen we niet alleen. Ons vers komt direct van de boeren uit de buurt, we kennen ze persoonlijk en betalen hen een eerlijke prijs. Samen zijn we het eens: eerlijk eten smaakt het lekkerst! Daar zijn we trots…

Blije bodem, blije beesten, blije boeren Om de Nederlandse biodiversiteit te behouden, moeten de leefgebieden aantrekkelijk blijven voor wilde planten en dieren. Samen met onze helden kunnen wij hier bij Landmarkt op onze eigen manier een steentje aan bijdragen. Maar wat heeft het voedsel op je bord te maken met de hoeveelheid aan soorten dieren…

Het seizoen vertelt wat je moet doen In de winter hebben we behoefte aan warm en voedend eten zoals stevige stamppotten en soepen. In de zomer gaan we liever voor een frisse salade of een sappige smoothie. Alles wat het seizoen te bieden heeft sluit naadloos aan op wat ons lichaam op dat moment nodig…

Wij van Landmarkt weten dat goed eten tijd nodig heeft. Tijd om te groeien, te rijzen, gebakken of gebrouwen te worden. Tijd om te drogen, te rijpen en naar de winkel gebracht te worden. Maar ook, zeker in deze tijd van het jaar, tijd om samen van te genieten. Samen genieten? Dan zetten wij een…